Este bolinho de batata é mais que gostoso. Crocante por fora e macio por dentro. Um ótimo e diferente jeito de fritar batatas. Experimente e sempre vai querer fazer. Confira o passo a passo:

RECEITA DE BOLINHO DE BATATA

Ingredientes:

• 1/2 kg de batatas
• 2 colheres (de sopa) bem cheias de queijo ralado
• 1 colher (de sopa) de amido de milho
• 1 ovo
• 1 pacote de sazon para massas (embalagem laranja)
• Sal e oregano à gosto

Modo de preparo:

Cozinhe bem as batatas. Escorra e passe pelo espremedor.

Em seguida acrescente os outros ingredientes. Misture bem com uma colher.

Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas. Coloque as bolinhas distribuídas em uma forma e leve à geladeira por 2 horas no mínimo.

Frite aos poucos com óleo bem quente (10 a 12 por vez). Retire e coloque no papel toalha.

Dica:

o ponto da massa é que não grude nas mãos na hora de fazer as bolinhas.

Sirva com molho rosé, ou outro da sua preferência.

Bom apetite e até a próxima receita!!

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