Alguns fãs da nossa Fan page pediram receita de pudim. Então fui atrás de uma boa receita, uma receita de família. Receita do meu sogro e todos adoram. É o pudim mais gostoso que já experimentei. Acompanhe o passo a passo e boa receita.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes do Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de saquinho (mesma medida de leite condensado)
• 3 ovos

Ingredientes da Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/3  de xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Bata os ovos como o leite condensado em um recipiente, bata com fouet (batedor de claras). Pode bater no liquidificador se preferir, mas o segredo do pudim ficar com aqueles furinhos é bater à mão e usar leite de saquinho.

Depois adicione o leite e bata novamente à mão

Para a calda: Derreta o açúcar numa frigideira, adicione a água formando uma calda. Unte a forma com a calda.

Despeje o pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

Leve para assar em banho maria por aproximadamente 40 min.

Aguarde esfriar, desenforme e sirva gelado. Antes de desenformar, passe uma faquinha entre o pudim e a forma, par soltar sem quebrar.

Lembre de deixar seu comentário abaixo e até a próxima receita.