Esta receita de pavê foi um pedido do meu marido, que pegou no site tudogostoso. Eu fiz e deu muito certo, ficou uma delícia, os ingredientes combinam muito. E é uma receita bem fácil de fazer. Confira o passo a passo:

RECEITA DE PAVÊ DE PRESTÍGIO

Ingredientes:

• 2 pacotes de bolo pronto – 1 de chocolate e 1 de coco (ou misto de coco com chocolate) – tipo pulman
• 1 copo de guaraná
• 2 latas de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite com soro
• coco ralado e rapas de chocolate para decorar

Modo de Preparo:

Leve ao fogo as 2 latas de leite condensado com a margarina e o coco ralado, até formar um beijinho em ponto mole. Reserve

Pique o chocolate meio amargo e leve a microondas até derreter (mexa de vez em quando). Adicione o creme de leite e mexa bem até formar uma creme brilhante, o ganache.

Montagem:

Forre o fundo de um refratário de vidro com pedaços do bolo fatiado, regue com guaraná, para ficar molhadinho. Acrescente uma camada de beijinho e uma de ganache. Depois coloque bolo novamente e regue com guaraná, faça outra camada de beijinho e ganache.

A quantidade de camadas vai depender do tamanho do seu recipente.

Finalize decorando com coco ralado e/ou raspas de chocolate.

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Bom apetite e até a próxima receita!!