Olá galerinha fãs de boas receitas.

Essa massa de pão me apaixonei desde a primeira receita que fiz dele há 3 anos. Deu muito certo, ficou no ponto que eu esperava, e com o sabor que eu lembrava quando comia na minha infância que minha tia fazia.

Normalmente faço bolinhas médias, e comemos com manteiga assim que sai do forno quentinho. Gosto também de rechear com catupiry. Confira o passo a passo e boa receita:

Receita de Pão Doce Caseiro

Ingredientes:

• 1 kg de Farinha de trigo (aproximadamente)
• 2 ovos
• 1 colher rasa (sopa) de sal
• 6 colheres de açúcar
• 250 ml de leite morno
• 10 g de fermento biológico seco instantâneo (1 pacotinho)
• ½ copo de óleo

Modo de preparo:

Faça um mingau com 4 colheres de farinha de trigo, o sal, 2 colheres de açúcar, o fermento de pão e o leite morno. Cubra com pano e deixe crescer um pouco.

Coloque em uma bacia os 2 ovos, o óleo, o restante do açúcar. Bata levemente depois acrescente o mingau que foi preparado.

Vá acrescentando a farinha aos poucos até dar o ponto ( uma massa maleável que não gruda nas mãos).

Cubra com um pano de prato e deixe crescer até dobrar de volume.

Enrole ou faça bolinhas e ou tranças e coloque numa forma untada com óleo. Cubra novamente com o pano e deixe crescer novamente.

Eu faço bolinhas de 8 cm, aproximadamente.

Pincele gema em cima dos pães antes de  assar.

Pode rechear também, com o seu recheio preferido. Eu gosto com Catupiry.

Asse em forno pré aquecido 180º, por 20 min ou até que fiquem levemente dourados.

Compartilhe essa receita com seus amigos.

Deixe seu comentário logo abaixo. 😉